Deficyt minerałów

  Dawniej dieta ludzka bazowała wyłącznie na  płodach rolnych .
Ziemi nie nawożono nawozami sztucznymi , nie stosowano pestycydów .
To natura dostarczała minerałów . Ludzie żyli w pobliżu rzek,
które nawadniały ich pola wodami płynącymi z gór pełnymi minerałów .

Witaminy są wytwarzane przez rośliny , natomiast rośliny nie wytwarzają minerałów.
Minerały są pobierane przez rośliny z gleby i wody .

Niestety dzisiejsza gospodarka  sprawia , że ziemia jest uboga , pozbawiona minerałów.
 Podczas sztucznego nawożenia dostarczamy
glebie trzy podstawowe składniki : azot, fosfor i potas.
Są one potrzebne do wzrostu roślin ( rolnikowi płacą za ilość,
nie za zawartość witamin i minerałów w płodach).
Ten sposób postępowania można porównać z kontem bankowym.
Co stanie się jeżeli będziesz więcej wypłacał niż wpłacał . Powstanie DEBET.
Tak samo wyjałowimy glebę , chcąc wyciągnąć 60 składników ,
dostarczając tylko trzech .Przy braku odpowiedniego nawożenia
 wystarczy 5 - 10 lat by wyjałowić glebę ze wszystkich znajdujących się tam składników.
 Dlatego nasze gleby są pozbawione minerałów ,  zanieczyszczone pestycydami ,
 ołowiem i innymi metalami ciężkimi a nawet radioaktywnymi.

Działka

Po kilku dniach  nieobecności  wróciłam z działeczki .
Moja działka oddalona jest 15 km od mojego miejsca zamieszkania .
Jest to pewne utrudnienie ( nie mogę w każdej chwili urwać koperku do zupy ),
ale mogę powiedzieć że jest to działeczka ekologiczna.
 Przez kilka lat uprawiałam działkę  na terenie ogródków działkowych w moim mieście .
 Każdy działkowicz pragnie mieć piękne owoce i warzywa, ale mało kto dba o ekologię .
Większość biega od wczesnej wiosny do jesieni z opryskiwaczem nie zwracając uwagi że już trwa zbiór warzyw , nie przestrzegają  terminów karencji. Moja działka „ekologiczna „ była nafaszerowana ze wszystkich stron opryskami .
Mam świadomość że wszędzie jest skażone środowisko ,  że wszędzie jest zanieczyszczona  woda i powietrze .Moja obecna działka też  zależna od sąsiadów (właściwie  od jednego) ,ale w znacznie mniejszym  stopniu .
 Nie stosuję tu żadnych chemicznych oprysków i o dziwo moje owoce i warzywa nie są zjedzone przez szkodniki , a są smaczne , ładne  i zdrowe  i myślę że mają o wiele więcej witamin i minerałów.
 Stosuję kompost organiczny, , nawóz  z  pokrzywy i skrzypu polnego,  sieję rośliny na poplon .
 Stosuje system zmianowy i staram się dopasować uprawę lubiących się  roślin np. sieją marchew na przemian z cebulą ( pobierają zróżnicowane składniki mineralne i nie robaczywieją ),czosnek w pobliżu truskawek .

Większość działkowiczów chcąc mieć natychmiastowy efekt pielenia , wyrzuca chwasty na wysypisko lub za płot .A to właśnie chwasty są bardzo agresywne i pobierają najwięcej minerałów z gleby, dlatego też małe chwasty i nacinę z warzyw układam jako ściółkę  między rzędami pozostałych warzyw , większe chwasty ( oczywiście które nie mają jeszcze nasion)  wynoszę na kompost . Na działeczce stosuje metody naturalne by pozbyć się szkodników i by użyźnić glebę  ( pisałam o tym  wcześniej ). Oczywiście z owoców i warzyw robię przetwory na zimę .
 Dlatego też przepraszam , że w lecie tak rzadko Was odwiedzam, muszę pogodzić pracą zawodową, dom, bloog  i działeczkę   a jeszcze chce wygospodarować czas na relaks , ale z pewnymi zaległościami staram się uporać i czytam Wasze wpisy może z pewnym opóźnieniem .
Pozdrawiam cieplutko !
 W ramach relaksu codziennie  chodziłam na grzyby .

Uroczysko "Mądre" w Kraszczadach.

 Miejsce położone na skraju lasu Mądre , w pobliżu wsi Widniówka, gm. Gorzków, pow. Krasnystaw. Jest to urokliwy teren otoczony lasami .
W dawnych latach źródełko z kryształowo czystą wodą i wypływająca stąd malownicza rzeczka było podstawowym miejscem poboru wody do picia, dla celów gospodarczych i dla zwierząt dla mieszkańców pobliskiej wsi- Widniówka i przejeżdżających podróżnych. Dopiero wybudowanie wodociągów przez gminę sprawiło, że  mieszkańcy Widniówki mając wodę w swoich domostwach jak gdyby zapomnieli o tym miejscu.
 Ostatnio źródełko i woda przeżywa na nowo rozkwit.
01. 04 2017 r przy źródełku stanęła rzeźba Jana Chrzciciela wykonana przez rzeźbiarzy Krzysztofa Kasiurę i Andrzeja Kostrzanowskiego. Źródełko z powrotem stało się popularne a coraz więcej osób przyjeżdża tu po wodę  posiadające wiele pierwiastków przyjaznych dla organizmu człowieka a pozbawioną kamienia.
Ziemia Gorzkowska to malownicze tereny, poprzeplatane lasami, łąkami i wąskimi pasami pól, posiada olbrzymi potencjał rozwoju turystyki.

Tereny znajdują się w obszarze urokliwych  Kraszczad,  pokrytych lasamii,  wzgórzami i lessowymi wąwozami.

Światowy Dzień Ziemi.

Gdy nam

wytną

wszystkie  drzewa

To na topie przecież dziś

Zieleń skryją pod betonem

Park pokryje szary bruk.

A co będzie z ptakami?

Gdzie zbudują gniazda?

Skąd spadnie złoto-purpurowy liść?

Skąd spadnie kasztan?

 Gdzie pójdziesz z dzieckiem na spacer?

Gdzie pokażesz mu wiewiórkę?

A co będzie z nami?

Co zastąpi widok kwitnących kasztanów,

czy słodki zapach lipy?

Gdzie usiądziesz by odpocząć?

Gdzie spojrzysz by ukoić zmęczony wzrok?

Gdzie ukryjesz się przed słońcem 

w upalny dzień?

...gdy już wytną wszystkie drzewa.

Czy betonowe królestwo

zastąpi Ci przyjemność

przebywania w cieniu drzew?

Działka moje hobby.

Rosnie coraz większe zamiłowanie do roślin, do przebywania na świeżym powietrzu, oraz apetyt na zdrową, ekologiczną żywność. A to wyzwala w nas pragnienie posiadania małego lub większego ogródka. 

Działka to ciężka praca ale korzyści jakie osiągamy, rekompensują ten wkład i dają wiele korzyści. 

Dzialka dostarcza nam warzywa, owoce i kwiaty  ( nie wspomnę o  dumie  i zadowoleniu dzialkowicza z osiągnięcia wspaniaołych, dorodnych plonów 💚).

Wyrabia w nas i naszych dzieciach nawyk wypoczynku z dala od dymu, spalin i hałasu.

To obserwacja i pielęgnacja roślin od skielłkowania aż do osiągnięcia plonów.

To ciągła nauka i otwarcie zarówno na nowości jak i na  tradycję.

Wyjazd na działkę to korzyści dla zdrowia,  uzyskanie równowagi psychicznej, oderwanie się od problemów dnia codziennego, od monotonii życia.

To wspólnie spędzony czas na świeżym powietrzu z rodziną i przyjaciółmi.

To powrót do domu z koszykami pełnymi  świeżych owoców,  warzyw i... opalenizną.

To śpiew ptaków, kontakt i obserwacja zwierząt.

To chwila oddechu, wytchnienia i harmonii z przyrodą, to łyk czystego powietrza.

Każdego ranka

Znajdź czas

Usiądź przy mnie w ogrodzie

Poczuj smak  niespiesznego poranka

Rozsmakuj się zapachem powietrza

Porzuć gonitwę dnia codziennego.

Sącząc  powoli kakao, 

 obserwuj harce wiewiórek

Wsłuchaj się w szept drzew,

śpiew ptaków

Wsłuchaj się 

w swój wewnętrzny głos

Poczuj harmonię

z własnym ciałem i duchem

Poczuj harmonię z otoczeniem

Rozkoszuj się.

       A. Ch.

Wyniki konkursu na Europejskie Drzewo Roku.

 Zwycięzcą tegorocznego konkursu Europejskie Drzewo Roku zostało węgierskie Drzewo migdałowe Śnieżnego Wzgórza w Peczu.
Drugie miejsce- Dąb Abramtsewo Federacja Rosyjska
trzecie-  Świecki dąb ostrolistny z Portugalii
 Gratulacje dla zwycięzców!

Nasze polskie Klęczące Drzewo z Krasnegostawu w woj. lubelskim, zwycięzca konkursu  Klubu Gaja:" Drzewo Roku 2018 " zajęło 6. miejsce, otrzymując 16 856 głosów.
Konkurencja naprawdę była mocna.
Wyniki konkursu można sprawdzić tutaj:
 https://www.treeoftheyear.org/Vysledky?lang=pl-PL

  Dziękujemy za każdy oddany głos na Klęczące Drzewo!

 I pamiętajmy: wszystkie drzewa nasze są!

Porady na marzec - przecinamy róże..

 Marzec to czas na pielęgnację i przygotowanie rozsady.
Wcześniej posiane siewki, ( zwłaszcza papryki i pomidora wczesnego ) gdy tylko pojawią się listki, należy przepikować do skrzynek i postawić w ciepłym, widnym, dobrze nasłonecznionym miejscu .
 Jeżeli jeszcze nie zdążyliśmy to wysiewamy nasiona pomidora, pora, selera i sałaty.

 W tym miesiącu sadzimy rośliny owocowe.
Na wiosnę przycinamy krzewy kwitnące późną wiosną i latem.
 Przycinamy budleje, lawendę, tawuły, hortensje.
Warto prześwietlić leszczyny, derenie, pigwowce, irgi, jaśminowce, kaliny i krzewuszki.

Po ustąpieniu mrozów przycinamy róże. Wycinamy chore i przemarznięte pędy. Przycięte końcówki zabezpieczamy maścią ogrodniczą.
Róża rabatowe, wielokwiatowe :  prześwietlamy, przerzedzamy środek krzewu, usuwamy zdrewniałe pędy, zachowujemy3-7 głównych gałęzi, pozostawiamy młode pędy, które przycinamy na wysokości 3-5 oczek lub 15-20 cm.
Róże pnące: zachowujemy 3-5 gałęzi, które stanowią szkielet konstrukcyjny, boczne pędy przycinamy o 5-6 oczek zostawiając 30-40 cm wysokości pędu.

Jakie jeszcze inne  prace należy wykonać w marcu? zob. tutaj